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傳統調料廠的“成長煩惱“

更新時間:2025-08-26   點擊次數:311次

傳統調料廠的"成長煩惱"

某中型調味品企業成立于2010年,主營胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、五香粉等復合調料粉,產品覆蓋商超、餐飲渠道及電商零售。隨著市場需求增長,企業月訂單量從最初的50噸攀升至200噸,但包裝環節卻成為制約發展的"隱形瓶頸"。


痛點:半自動包裝的"三座大山"

在引入全自動包裝機前,某食品采用半自動包裝線(人工稱量+手工封口),面臨三大核心問題:

1. 效率低下,產能"卡脖子"

人工稱量每袋調料粉需3-5秒(含抓料、稱重、封口),單條線每小時僅能包裝300-400袋(規格:200g/袋)。旺季時(如春節、電商大促),需雇傭12名臨時工加班3班倒,仍無法滿足訂單需求,曾出現因包裝延遲導致商超斷貨、客戶索賠的情況。

2. 精度不穩,品質"踩紅線"

調料粉密度易受濕度、顆粒大小影響,人工稱量誤差常達±5g以上(國標要求±3g)。2022年某批次胡椒粉因克重不足被市場監管部門處罰,直接損失8萬元;同時,手工封口易出現漏粉、開口問題,客戶投訴率高達12%。

3. 成本高企,利潤"被壓縮"

人工成本占包裝環節總成本的60%,旺季臨時工工資(150元/天)是正式工的1.5倍,且培訓周期長(新手需1周才能熟練操作)。此外,人工包裝的物料損耗(撒粉、封口不嚴)每月達2-3噸,年浪費原料成本超10萬元。

解決方案:定制化全自動粉末包裝機落地


2025年8月,某食品經過多方考察,最終選擇與我們上海清易智能機械有限公司合作,引入1臺調料粉全自動粉末包裝機,針對其產品特性定制解決方案:

1. 精準計量:攻克"流動性差異"難題

針對胡椒粉、孜然粉等不同調料粉的流動性差異(辣椒粉易結塊,胡椒粉流動性好),設備采用雙螺旋計量系統+振動輔助裝置:通過PLC控制螺旋桿轉速,實現0-500g無級定量調整,計量精度穩定在±1g以內;振動輔助裝置防止粉末架橋,確保下料均勻。

2. 高效包裝:從"袋/小時"到"袋/分鐘"

設備集成自動制袋、計量、填充、封口、打碼、切袋全流程:

制袋速度:40-50袋/分鐘(200g規格,即1200-1500袋/小時);

換型便捷:通過觸摸屏切換包裝規格(如從200g切換到500g),無需更換模具,換型時間從2小時縮短至15分鐘;

智能檢測:配備重量復檢系統,超重/欠重自動剔除,不良品率降至0.1%以下。

3. 衛生安全:食品級生產"零接觸"

設備與物料接觸部分采用304不銹鋼材質,符合食品衛生標準;全封閉式包裝結構避免人工接觸,減少粉塵污染;封口溫度、壓力實時監控,確保封口強度(抗拉強度≥15N/15mm),解決漏粉問題。

4. 降本增效:釋放人力與產能

人力優化:單條包裝線僅需2名工人(負責監控設備、補料),較之前減少10人,年節省人工成本約60萬元;

原料節約:計量精度提升+封口嚴密,月度物料損耗降至0.5噸以內,年節省原料成本8萬元;

產能釋放:單臺設備月包裝量達150噸(按20天/天、10小時/天計算),匹配當前訂單需求,且預留30%產能應對未來增長。


客戶使用了我們上海清易牌全自動粉末包裝機以后,提高了效率,減少了人工,很是滿意,決定明年再訂2臺,我們是一家專業生產全自動粉末包裝機的廠家,有需要的用戶可以咨詢我們


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